苦荞麦粉中富含19种氨基酸(氨基酸食品),其中有8种是人体必需的。苦荞麦所含的芦丁(黄酮类物质),更是其他粮食作物如大米、小麦、玉米等所没有的。苦荞麦粉淀粉含量低,富含优质蛋白质(蛋白质食品)和芸香甙、维生素P,其维生素(维生素食品)B2的含量是小麦、大米和玉米的4~24倍。还含有镁、铁(铁食品)、铜、钾等矿物质。
苦荞麦粉及其制品具有降血糖(血糖食品)、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病(糖尿病食品)、高血压(血压食品)、高血脂、冠心病,中风等病人都有辅助治疗作用。苦荞麦粉有减肥(减肥食品)功能,对正常人的保健(保健食品)作用同样巨大。
苦荞片则是以苦荞粉为主要原料,另外加入部分大米粉、面粉等,经双螺杆挤压机挤压成型的一种休闲食品,其口感松脆,口味独特,同时也保留了苦荞粉的药用价值,是不可多得的一款具有保健价值的休闲食品。
工艺流程:
拌粉→挤压成型→牵引切断→烘干→油炸→调味→冷却→包装
先进的技术 卓越的品质
主要设备型号 | 总功率 | 时耗功率 | 产量 | 生产线尺寸 |
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LT70-L | 98.5kw | 78.8kw | 150-180kg/h | 30*2*3m |